U-Select桜ヶ丘ブログ

梅雨明けから「暑い！」、野菜達には待ちに待ったお天気が続いております。今年は５月に雨が多く降り「トマト・きゅうり」には少し厳しい季節でした。雨が多すぎてトマトは最初あまり甘くなくて、主人にもワン達にも不評でした。ぐすん！やっとフルーツトマトがグッー！と甘くなりだしました。現金なもので「鳥さん達」が毎朝食べにきます。収穫も競争になっています。
きゅうりはおいしいですよー！朝収穫したものは、ピカ一です。
最近は夏バテ予防に「ゴーヤ料理」をされる方多いのでは、ありませんか。スーパーで買うと１００円〜２００円位でしょうか。家庭で栽培しても簡単です。夏は日よけとしても活躍します。ひと夏、食べきれない程の収穫量ですよ。定番の「ゴーヤチャンプル・てんぷら・ごまあえ・等々」いろいろアレンジして、食卓に登場しています。ご近所にお配りしても喜ばれています。美味しい料理方法を知っていたら、教えてください。