食欲の秋〜新そばと冬支度〜
2017/10/25
長雨の天気が続き、やっとの晴天も長続きせず
次の台風がくるとか来ないとか…
大量の洗濯物をカラッと干したい!!願望が切実です…
こんにちは、旬の味覚を探している北川です
以前にお話した黒部ダムですが
ブラタモリ、ご覧になりましたでしょうか?
上っ面の話だけでなく、内部への侵入
黒部ダムの秘話が聞けて
ますます、魅了されました
さらに続編の「立山」を見ました
数年前に立山連峰を目の当たりにして以来
すっかり「Mt.立山」に心を鷲掴みにされているのですが
このブラタモリを見て納得したことがあります
ご存知の方も多いとは思いますが
この立山、日本の三霊山なんだとか
「富士山」「立山」そして石川県にある「白山」
あぁ、だから立山になにか惹きつけられるのか!
と腑に落ちました
次は是非、「白山」へ行ってみようと思います
さて、その「立山」
10月24日時点でこの景色
(立山黒部アルペンルートオフィシャルサイトより)

すっかり白銀の世界です
もう冬支度を始めなければ…
そう感じてしまいますよね
いやいやまだ、秋を堪能しますよ〜
さぁ、食欲の秋
先日の大町旅行で、しっかり秋の味覚を嗜んできました

並んでます…

こちらは安曇野にある「そば処 時遊庵 あさかわ」

「新そば」です
夏そばと秋そばがあるそうですが
一般的に秋そばのほうが香りが高く
味わいもふっくらと甘くい
また色も緑がかったものが多く美しいと言われていることから
「新そば」と言ったら、収穫したばかりの秋そばを言うのが
普通になっているそうです

昼前にそばが売り切れてしまうことが多いとのこと
行かれる際はお気を付けください(水曜日定休)

そばは良質なタンパク質ほか、アミノ酸・ミネラル・ビタミンなど
たくさんの栄養素を含有した栄養バランス食品です
是非、秋の味覚を楽しんでみてください
さて、車の冬支度といえば
スタッドレスタイヤです
お店ではスタッドレスタイヤの相談も承っておりますので
お気軽にお問い合わせください
皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます
次の台風がくるとか来ないとか…
大量の洗濯物をカラッと干したい!!願望が切実です…
こんにちは、旬の味覚を探している北川です
以前にお話した黒部ダムですが
ブラタモリ、ご覧になりましたでしょうか?
上っ面の話だけでなく、内部への侵入
黒部ダムの秘話が聞けて
ますます、魅了されました
さらに続編の「立山」を見ました
数年前に立山連峰を目の当たりにして以来
すっかり「Mt.立山」に心を鷲掴みにされているのですが
このブラタモリを見て納得したことがあります
ご存知の方も多いとは思いますが
この立山、日本の三霊山なんだとか
「富士山」「立山」そして石川県にある「白山」
あぁ、だから立山になにか惹きつけられるのか!
と腑に落ちました
次は是非、「白山」へ行ってみようと思います
さて、その「立山」
10月24日時点でこの景色
(立山黒部アルペンルートオフィシャルサイトより)

すっかり白銀の世界です
もう冬支度を始めなければ…
そう感じてしまいますよね
いやいやまだ、秋を堪能しますよ〜
さぁ、食欲の秋
先日の大町旅行で、しっかり秋の味覚を嗜んできました
並んでます…
こちらは安曇野にある「そば処 時遊庵 あさかわ」
「新そば」です
夏そばと秋そばがあるそうですが
一般的に秋そばのほうが香りが高く
味わいもふっくらと甘くい
また色も緑がかったものが多く美しいと言われていることから
「新そば」と言ったら、収穫したばかりの秋そばを言うのが
普通になっているそうです
昼前にそばが売り切れてしまうことが多いとのこと
行かれる際はお気を付けください(水曜日定休)
そばは良質なタンパク質ほか、アミノ酸・ミネラル・ビタミンなど
たくさんの栄養素を含有した栄養バランス食品です
是非、秋の味覚を楽しんでみてください
さて、車の冬支度といえば
スタッドレスタイヤです
お店ではスタッドレスタイヤの相談も承っておりますので
お気軽にお問い合わせください
皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます
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