U-Select桜ヶ丘ブログ

　なかなか梅雨も明けず（　＾ω＾）・・、太陽が恋しいです。

　今年頑張った「家庭菜園」も長雨の影響で、元気が少しあり

　ません。早くお日様のパワーが欲しいです。

　今年初めての品種「マルイゴーヤ」が出来ました！！

　肉厚で苦味が強くなく、食べやすいゴーヤです。

　　

　　　切り口も可愛い感じ・・・、わたの部分も少なくて、もう少し早めに収穫しても良さそうです

　　　他のお野菜も楽しんでいます。今年はミョウガが沢山採れてます。根元から少し顔を出している

　　　のでタケノコ感覚で収穫します。薬味も最高！ですが、酢漬にしてピクルスで楽しむのも良い

　　　ですよ。あとは「天ぷら」が好きです。

　　　初挑戦の赤オクラを湯がいたら緑になってビックリ(@_@)、赤い色を楽しむためには

　　　サラダなど生で食べるそうです。

　なかなか上手くはいきませんが、楽しんでおります。今年は早めに秋野菜に挑戦します。

　次回の報告も楽しみにしていて下さいね。

　「巣ごもり中」の我が家には、畑仕事が楽しみになっております。

　皆様もどうぞお気をつけください。